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頭嵙山香菇已在地經營十多年，原位於明皇傢俱旁的小攤，去年才在新社旅遊中心點這個三叉路口成立店面

食材主要取自新社特產菇類，產品有烤香菇、炸杏鮑菇、香菇香腸、香菇肉燥飯及香菇貢丸湯等美味小吃

此外還推出新社唯一外酥內嫩的大『素棒棒腿』、『烤全支杏鮑菇』以及季節『養生水果木耳』，讓新社旅遊的遊客不但可享受在地美食，此外也有菇餅、乾菇及鮮菇等特產可作為伴手禮喔。