店家介紹
1. 採摘火紅飽滿燈籠椒、色紅麻濃的四川大紅袍花椒為麻辣靈魂，
其味辣中寓香；精選中藥材及辛香料以揀形、挑色、挑香、
撰鮮四道手續，經過層層嚴格的品質篩選，挑選出上等品質。
2. 烈爆老薑、鮮蒜；大火炒香燈籠椒及大紅袍花椒；
文火燒熱頂級紅油豆瓣，按比例拌合蠶豆入缸翻、曬、露，
釀漬成熟醬，費力三時吵出濃香麻辣新滋味。
3. 循古法經兩日細火慢燉、悶煨熬煮精選漢方藥材，
燜時保存，三香三椒三料，七滋八味九雜等正宗原味，
「麻、辣、色、香」濃郁香醇，順喉而下，性溫不上火、
鮮潤不燥熱『三顧茅廬黃金高湯』由此而生。