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民國39年(西元1950年)，李水土爺爺在大稻埕，以雜貨店起家。戰後，當日本離開台灣時，水土爺爺從日本人手中接下了『大春煉皂』，開展肥皂生產和銷售事業，並矢志以誠信經營，將理念發揚光大。

目前已經傳承到第三代手中，這中間歷經七十年，孩子們謹守著爺爺的囑咐，始終不忘本的秉持「與土地共存」的做人做事原則。

2016年，「大春煉皂」願發揚水土爺爺的初衷，並將這份祝福的心意傳送給更多人，『大春煉皂』這名號的標誌，皆承續了水土爺爺意志與精神；

所謂的『煉』，就是用心琢磨每塊肥皂，最簡單也最純粹，對人對地皆友善，永續、共生、共存。